Patrikas Holfordas – Didžiojoje Britanijoje vienas populiariausių apie sveiką mitybą rašančių specialistų. Autorius savo knygose pateikia moksliniais faktais pagrįstą inovatyvų požiūrį į kasdienę mitybą.

 

Knygoje „Pilnavertė Jūsų vaiko mityba: kaip užtikrinti darnią fizinę, emocinę ir protinę vaiko raidą“ išsamiai aptariama:

Angliavandenių, baltymų, riebalų ir antimaistinių medžiagų įtaka vaiko organizmui. Aptariamas cukraus poveikis, glikeminis maisto produktų indeksas (GI), gerieji riebalai (ypač daug dėmesio skiriama polinesočiosios riebalų rūgštims) bei kenksmingieji riebalai ir jų įtaka vaiko sveikatai. Daug dėmesio skiriama maisto produktams, kurie gerina vaiko mąstymą ir didina protinio lavėjimo koeficientą (IQ). Knygoje daugeliu mokslinių tyrimų pagrindžiamas teiginys, kad valgant pilnavertį, tinkamai subalansuotą maistą gali gerėti vaiko atmintis, gebėjimas pasisavinti informaciją, skaitymo ir rašymo įgūdžiai. Nuodugniai svarstomos su maistu susijusios sveikatos problemos, tokios kaip nutukimas, cukrinis diabetas, alergijos, miego sutrikimai ir netgi tokios sudėtingos ligos kaip autizmas ar dėmesio deficito hiperaktyvumo sutrikimas (ADHD).

 

Autorius, remdamasis kitų mokslininkų patirtimi ir savo medicinine praktika pateikia patarimų, kaip tokias ligas galima gydyti pasitelkus tinkamus maisto produktus.Taip pat siekiama formuoti gerus vaikų valgymo įpročius, pateikiama aibė patarimų, kaip netinkamus produktus keisti sveikomis ir gardžiomis alternatyvomis, kad vaikas augtų sveikas ir laimingas. Šioje knygoje Patrikas Holfordas pateikia gausybę neįkainojamų patarimų, kaip užtikrinti vaiko fizinę ir psichologinę sveikatą. Tai visiškai naujas požiūris į pilnavertę mitybą.

 

Ką apie knygą sako Lietuvos specialistai:

 

Knygoje daug dėmesio skiriama sveikai, vaikų fizinę ir protinę veiklą skatinančiai mitybai. Šią knygą rekomenduočiau visiems, kurie nori, kad jų vaikai augų sveiki ir laimingi.

dr. Rūta Rokaitė, LSMU Vaikų ligų klinika, gyd. vaikų gastroenterologė-dietologė 

 

Mityba kartu su kitais veiksniais lemia sėkmingą kūdikių ir vaikų fizinį vystymąsi. Ši knyga supažindina ir ugdo tinkamą mūsų supratimą apie pilnavertę vaiko mitybą ir jos poveikį organizmui.

Jurgita Skiotytė, kineziterapeutė